荒漠肉蓯蓉是生長在中國內蒙古阿拉善地區的一種非常奇特的珍稀野生草本植物。

與生長于深山和峭壁的人參、靈芝不同,肉蓯蓉生長在一望無際、干旱少雨的沙漠之中,

且遁藏于地表之下,是一種純天然、無污染的野生綠色中草藥、它無枝無葉,耐干旱,

受酷暑嚴寒,在零下40度至零上50度干旱少雨的“死亡之海”,

數十年不出地面仍能夠存活,極端的生長環境造就了它的生命奇跡與神奇功效。

自秦漢以來,肉蓯蓉一直被作為名貴的中藥材被藥典記載,

又被稱為成吉思汗的囊中秘方,歷史上被作為阿拉善蒙古親王進貢朝廷的貢品。

 

 

核心產區

內蒙古阿拉善是我國肉蓯蓉的核心產區,出產品質最優的肉蓯蓉,

2012年被中國野生植物保護協會授予“中國肉蓯蓉之鄉”稱號。

并分別被工商總局和農業部授予中國地理標志和農產品地理標志。

地理標志產品,是指產自特定地域,所具有的質量、聲譽或

其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素,

經審核批準以地理名稱進行命名的產品。

 

食用方法

肉蓯蓉泡水泡茶

蒸軟切片,每日一片約五克,開水沖泡或煎服

肉蓯蓉粥

肉蓯蓉30克,鹿角膠5克,羊肉 100克,粳米150克。

肉蓯蓉煎水取汁,羊肉切小塊,與米同煮粥,臨熟時下鹿角膠煮至粥熟。 

蓯蓉麻子仁膏

肉蓯蓉15克,火麻仁30克,沉香 6克。

蓯蓉、火麻仁煎水,沉香后下,一同煎取濃汁,

加入約等量的煉蜜,攪勻,煎沸收膏。每次食1-2匙。

肉蓯蓉泡酒

肉蓯蓉酒:肉蓯蓉200克放入3千克白酒內浸泡7-15日后,每日飲用10-30毫升。

肉蓯蓉枸杞酒:肉蓯蓉200克、鎖陽100克、天麻30克、枸杞子50克,

放入3千克白酒內浸泡7-15日后,每日飲用10-30毫升。

肉蓯蓉菟絲酒:肉蓯蓉30克、菟絲子20克,放入500克白酒內浸泡后飲用。

飲用完可繼續加入白酒浸泡。

 

保存方法

傳統工藝將蓯蓉置于通風干燥處自然陰干,

此過程肉蓯蓉所含糖分經自然氧化會致使干品色澤發黑,

使口感淳厚柔和,同時也會減輕蓯蓉的甜菜味與草腥味,

泡水、泡酒飲用此種切片口感比機器烘干的鮮干片更佳。

日常保存須注意防蟲防潮,密封置于陰涼干燥處或冷藏。

神奇的沙漠人參——肉蓯蓉

2019-10-17
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